Обозначение: | ГОСТ 7702.0-74 |
Текущий статус документа: | утратил силу в РФ |
Название документа рус.: | Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества |
Название документа англ.: | Poultry meat. Methods of sampling. Organoleptic methods of quality assessment |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.06.2001 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.07.2003 |
Переиздание: | переиздание |
Взамен в части: | в части пп. 1-10 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, индеек, индюшек, уток,утят, гусей, гусят) и устанавливает методы отбора образцов и методы органолептической оценки |
Список изменений: | №0 от 01.07.2003 (рег. 03.10.2002) «Поправка к изменению» |
|