Обозначение: | ГОСТ 813-88 |
Текущий статус документа: | заменён |
Название документа рус.: | Сельди холодного копчения. Технические условия |
Название документа англ.: | Cold smoked herrings. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.06.1997 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.01.2004 |
Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
Взамен в части: | , кроме балычка сельди-черноспинки |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на сельди холодного копчения.
Стандарт не распространяется на тихоокеанскую и атлантическую сельдь длиной 17 см и менее, беломорскую сельдь длиной 13 см и менее и сельдь-иваси длиной менее 17 см |
Список изменений: | №1 от 01.09.1991 (рег. 20.03.1991) «Срок действия продлен» |
|