Обозначение: | ГОСТ Р 52357-2005 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Продукты молочные и молокосодержащие. Технологическая инструкция. Общие требования к оформлению, построению и содержанию |
Название документа англ.: | Milk and milk-containing products. Technological instruction. General requirements for lay out, development and composition |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 15.08.2005 |
Дата введения: | 30.06.2006 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает общие требования к оформлению, построению и содержанию технологической инструкции по производству молочных, молокосодержащих продуктов, масла и сыра |
Список изменений: | №1 от 01.01.2008 (рег. 27.12.2006) «Срок действия продлен» |
Приложение №1: | Изменение №1 к ГОСТ Р 52357-2005 |
|