|
ГОСТ Р 53951-2010Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля
Обозначение: | ГОСТ Р 53951-2010 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля | Название документа англ.: | Мilk and milk–containing products. Determination of mass part of protein by Kjeldahl method | Дата актуализации текста: | 01.12.2013 | Дата издания: | 26.07.2011 | Дата введения: | 01.01.2012 | Дата последнего изменения: | 22.05.2013 | Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты: творог и творожные продукты, сметану и продукты на ее основе, консервы молочные и молокосодержащие сухие, консервы молочные и молокосодержащие сгущенные, молочную сыворотку и продукты на ее основе и устанавливает метод определения массовой доли белка по Кьельдалю.
Диапазоны измерений массовой доли белка от 0,10 % до 100,00% | |
|
|