Обозначение: | ГОСТ Р 54045-2010 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Сыры и плавленые сыры. Определение содержания хлоридов. Метод потенциометрического титрования |
Название документа англ.: | Cheese and processed cheese products. Determination of chloride content. Potentiometric titration method |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 20.10.2011 |
Дата введения: | 01.01.2012 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод потенциометрического титрования для определения содержания хлоридов в сырах, плавленых сырах и сырных продуктах.
Данный метод применим ко всем сырам, плавленым сырам и сырным продуктам, содержащим более 0,2 % хлорид-иона |
|