Обозначение: | ГОСТ Р 51196-2010 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов |
Название документа англ.: | Dried milk. Determination of content of lactic acid and lactates |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 25.07.2011 |
Дата введения: | 01.01.2012 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает ферментативный метод селективного определения в сухом молоке содержания D- и L-изомеров молочной кислоты и ее солей лактатов |
Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 29.11.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|