Обозначение: | ГОСТ Р 54005-2010 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Enterobacteriaceae |
Название документа англ.: | Food products. Methods for detection and quantity determination of family Enterobacteriaceae |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 18.05.2012 |
Дата введения: | 01.01.2012 |
Дата последнего изменения: | 16.10.2013 |
Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, а также корма для животных, пробы окружающей среды в сфере производства и обработки пищевых продуктов и устанавливает:
- качественный метод выявления бактерий семейства Enterobacteriaceae;
- количественный метод наиболее вероятного числа;
- количественные методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды |
Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 27.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|