Обозначение: | ГОСТ Р 54075-2010 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов |
Название документа англ.: | Milk and milk product. Methods for determination of the spores content of mesophilic annarobic microorganisms |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 20.01.2012 |
Дата введения: | 01.01.2012 |
Дата последнего изменения: | 16.10.2013 |
Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на сырое и подвергнутое термизации или низкотемпературной пастеризации молоко, сыры и другую молочную продукцию и устанавливает методы определения в них содержания общего количества спор мезофильных анаэробных микроорганизмов (бактерий) и спор мезофильных лактатсбраживающих анаэробных микроорганизмов (бактерий) |
Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 27.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|