Обозначение: | ГОСТ Р 54356-2011 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Правила приемки |
Название документа англ.: | Poultry meat and by-products semi-prepared foods. Acceptance regulations |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 09.04.2012 |
Дата введения: | 01.07.2012 |
Дата последнего изменения: | 21.08.2013 |
Взамен в части: | в части раздела “Правила приемки“ |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов сельскохозяйственной птицы кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, уток, утят, гусей, гусят, цесарок, цесарят и перепелов и устанавливает правила их приемки |
|