|
ГОСТ Р ИСО 22935-1-2011Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 1. Общее руководство по комплектованию, отбору, обучению и мониторингу экспертов
Обозначение: | ГОСТ Р ИСО 22935-1-2011 |
Текущий статус документа: | принят |
Название документа рус.: | Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 1. Общее руководство по комплектованию, отбору, обучению и мониторингу экспертов | Название документа англ.: | Milk and milk products. Sensory analysis. Part 1. General guidance for the recruitment, selection, training and monitoring of assessors | Дата актуализации текста: | 01.12.2013 | Дата издания: | 25.05.2012 | Дата введения: | 01.01.2013 | Дата последнего изменения: | 18.07.2011 | Область применения: | Настоящий стандарт содержит общее руководство по комплектованию, отбору, обучению экспертов и мониторингу их работы по органолептическому анализу молока и молочных продуктов.
Стандарт устанавливает критерии отбора, методы обучения и мониторинга отобранных экспертов и квалифицированных специалистов по органолептической оценке молока и молочных продуктов. Стандарт дополняет информацию, представленную в ИСО 8586-1 и ИСО 8586-2, касающуюся экспертов | |
|
|