Обозначение: | ГОСТ Р 54607.1-2011 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 1. Отбор проб и подготовка к физико-химическим испытаниям |
Название документа англ.: | Public catering services. Methods of laboratory quality control of catering products. Part 1. Sampling and preparation for physical and chemical tests |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 31.08.2012 |
Дата введения: | 01.01.2013 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает правила отбора, упаковки, доставки, хранения и нормы проб продукции общественного питания для проведения лабораторных испытаний, а также правила подготовки проб продукции к физико-химическим испытаниям в лабораторных условиях |
|