|
ГОСТ Р 54386-2011Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимого вещества
Обозначение: | ГОСТ Р 54386-2011 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Мед. Методы определения активности сахаразы, диастазного числа, нерастворимого вещества | Название документа англ.: | Honey. Methods for determination of sucrase activity, of diastase activity, of insoluble matter | Дата актуализации текста: | 01.12.2013 | Дата издания: | 18.02.2013 | Дата введения: | 01.01.2013 | Дата последнего изменения: | 11.09.2013 | Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает:
- метод определения активности сахаразы в диапазоне измерений от 20,0 до 200,0 ед./кг;
- метод определения диастазного числа в диапазоне измерений от 3,0 до 40,0 ед. Готе;
- метод определения диастазного числа по Шаде в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде;
- метод определения диастазного числа по Фадебазу в диапазоне измерений от 0 до 40,0 ед. Шаде;
- метод определения массовой доли нерастворимых веществ в диапазоне измерений от 0 % до 0,500 %.
Требования к контролируемым показателям установлены в ГОСТ 19792, ГОСТ Р 52451 | |
|
|