Обозначение: | ГОСТ Р 54672-2011 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые из мяса птицы. Общие технические условия |
Название документа англ.: | Raw smoked and raw jerked sausage products from poultry meat. General specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 13.12.2012 |
Дата введения: | 01.01.2013 |
Дата последнего изменения: | 23.05.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на колбасные сырокопченые и сыровяленые изделия из мяса птицы, предназначенные для реализации и непосредственного употребления в пищу, приготовления различных блюд и закусок |
|