Обозначение: | ГОСТ Р 54683-2011 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Овощи быстрозамороженные и их смеси. Общие технические условия |
Название документа англ.: | Frozen vegetables and their mixes. General specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 30.01.2013 |
Дата введения: | 01.01.2013 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на быстрозамороженные овощи (целые и резаные) и их смеси, вырабатываемые из предварительно подготовленных и замороженных свежих овощей с добавлением или без добавления грибов и картофеля, предназначенные для непосредственного употребления в пищу после доведения продукта до кулинарной готовности, реализуемые через розничную торговлю или на предприятиях общественного питания |
|