Обозначение: | ГОСТ 31476-2012 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия |
Название документа англ.: | Pigs for slaughter. Рork carcasses and semi-carcasses. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 26.06.2013 |
Дата введения: | 01.07.2013 |
Дата последнего изменения: | 11.09.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на свиней, предназначенных для убоя, свинину в тушах и полутушах, предназначенную для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели |
|