Обозначение: | ГОСТ 31468-2012 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл |
Название документа англ.: | Poultry meat, edible offal and poultry meat ready-to-cook. Method for detection of Salmonellae |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 14.06.2013 |
Дата введения: | 01.07.2013 |
Дата последнего изменения: | 17.07.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает метод выявления сальмонелл |
|