Обозначение: | ГОСТ 31715-2012 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов водорода методом масс-спектометрии |
Название документа англ.: | Juices and juice products. Identification. Determination of stable hydrogen isotopes by mass-spectrometry method |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 13.05.2013 |
Дата введения: | 01.07.2013 |
Дата последнего изменения: | 21.08.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации и определения подлинности продукции метод определения изотопного состава водорода (2Н/1Н) в водной фазе продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов.
Изотопный состав водорода анализируемого продукта относительно международного стандарта SMOW характеризует величина DSMOW выраженная в промилле |
|