|
ГОСТ 31777-2012Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия
Обозначение: | ГОСТ 31777-2012 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия | Название документа англ.: | Sheep and goats for slaughtering. Mutton, lambs and goats in carcasses. Specifications | Дата актуализации текста: | 01.12.2013 | Дата издания: | 24.10.2013 | Дата введения: | 01.07.2013 | Дата последнего изменения: | 22.11.2013 | Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на овец и коз, предназначенных для убоя, баранину, ягнятину и козлятину в тушах, предназначенных для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели | |
|
|