Обозначение: | ГОСТ 31672-2012 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Продукты пищевые. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных продуктов, содержащих целлюлозу |
Название документа англ.: | Foodstuffs. Method of electron paramagnetic resonance for detection of radiation-treated food containing cellulose |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.07.2013 |
Дата введения: | 01.07.2013 |
Дата последнего изменения: | 22.08.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения радиационно-обработанных пищевых продуктов, содержащих целлюлозу, путем анализа спектра электронного парамагнитного резонанса исследуемых образцов. Метод проверен на таких пищевых продуктах, как земляника, фисташки и молотый красный перец |
|