Обозначение: | ГОСТ 31853-2012 |
Текущий статус документа: | принят |
Название документа рус.: | Артишоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия |
Название документа англ.: | Fresh artichokes for retail. Specification |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 29.10.2013 |
Дата введения: | 01.01.2014 |
Дата последнего изменения: | 21.11.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на артишоки культурных сортов (Cynara scolymus L.), предназначенные для промышленной переработки. Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности свежих артишоков, подготовленных и упакованных для реализации потребителю |
|