Обозначение: | ГОСТ Р ИСО 16634-1-2011 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Продукты пищевые. Определение общего содержания азота путем сжигания по методу Дюма и расчет содержания сырого протеина. Часть 1. Масличные культуры и корма для животных |
Название документа англ.: | Food products. Determination of the total nitrogen content by combustion according to the Dumas principle and calculation of the crude protein content. Part 1. Oilseeds and animal feeding stuffs |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 30.04.2013 |
Дата введения: | 01.07.2013 |
Дата последнего изменения: | 15.07.2013 |
Область применения: | Настоящая часть стандарта устанавливает метод определения общего содержания азота и расчет содержания сырого протеина в масличных культурах и кормах для животных.
Настоящий метод, как и метод Кьельдаля, не делает различий между протеиновым азотом и не протеиновым азотом. Для расчета содержания сырого протеина используются различные коэффициенты пересчета (см. приложение D).
Настоящий метод не применим к молоку и молочной продукции, для которых метод установлен в ИСО 14891[10] |
|