Обозначение: | ГОСТ 31451-2013 |
Текущий статус документа: | принят |
Название документа рус.: | Сливки питьевые. Технические условия |
Название документа англ.: | Drinking cream. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 06.11.2013 |
Дата введения: | 01.07.2014 |
Дата последнего изменения: | 21.11.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на упакованные в потребительскую тару после термической обработки или термообработанные в потребительской таре питьевые сливки, предназначенные для непосредственного использования в пищу.
Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами, полинасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пробиотиками и пребиотиками |
|