Обозначение: | ГОСТ 31936-2012 |
Текущий статус документа: | принят |
Название документа рус.: | Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия |
Название документа англ.: | Semi-prepared poultry meat and poultry offal. General specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 01.01.2014 |
Дата последнего изменения: | 16.10.2013 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов сельскозозяйственной птицы - кур, цыплят, цыплят-бройлеров, индеек, индюшат, гусей, гусят, цесарок, цесарят и перепелов, предназначенные для реализации и производства продуктов питания |
|