Обозначение: | ГОСТ Р 52141-2003 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Кетчупы. Общие технические условия |
Название документа англ.: | Ketchups. General specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.07.2008 |
Дата введения: | 01.11.2004 |
Дата последнего изменения: | 21.11.2013 |
Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на кетчупы, представляющие собой соусы, изготовленные из свежих томатов или томатных продуктов с добавлением фруктовых и/или овощных полуфабрикатов, различных вкусовых и пряно-ароматических компонентов, загустителей, стабилизаторов, сахарозаменителей, пищевых ароматизаторов и красителей, консервантов или без них, предназначенные для реализации в розничной торговой сети и использования на предприятиях общественного питания |
Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 28.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|