Обозначение: | ГОСТ 28402-89 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Сухари панировочные. Общие технические условия |
Название документа англ.: | Dried and finely ground bread-crumbs. General specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 05.07.2010 |
Дата введения: | 01.01.1991 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
Взамен: | ОСТ 18-255-75 |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на панировочные сухари, представляющие собой продукт, предназначенный для панировки кулинарных изделий при обжарке или запекании |
Список изменений: | №1 от 01.07.1993 (рег. 24.09.1992) «Срок действия продлен» |
|