Обозначение: | ГОСТ 11829-66 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия |
Название документа англ.: | Cold-smoked balyk of black-spine shad. Specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.10.2007 |
Дата введения: | 01.01.1967 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание с изм. 1 |
Взамен в части: | в части балычка сельди-черноспинки |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на слабовысоленную, подвяленную и выкопченную при температуре не выше 26 град. С сельдь-черноспинку, разделанную на балычок |
Список изменений: | №1 от 01.02.1982 (рег. 14.10.1981) «Срок действия продлен» №2 от 01.01.1988 (рег. 25.06.1987) «Срок действия продлен» №3 от 01.04.1991 (рег. 24.08.1990) «Срок действия продлен» |
|