| Обозначение: | ГОСТ Р 8.626-2006 |
| Текущий статус документа: | действующий |
| Название документа рус.: | Государственная система обеспечения единства измерений. Изделия кондитерские сахаристые. Инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности |
| Название документа англ.: | State system for ensuring the uniformity of measurements. Saccharine confectionery. Infrared thermogravimetric method of moisture content determination |
| Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
| Дата издания: | 01.11.2012 |
| Дата введения: | 01.02.2008 |
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
| Переиздание: | переиздание |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на сахаристые кондитерские изделия: леденцовую карамель, карамельную массу, глазированные и неглазированные конфеты с помадным, сбивным, пралиновым и кремовым корпусами, драже, мармелад, пастильные изделия, шоколад, шоколадную и жировую глазурь - и устанавливает инфракрасный термогравиметрический метод определения влажности этих изделий.
Настоящий стандарт может быть применен при проведении экспресс-анализа влажности при производстве сахаристых кондитерских изделий, а также при разработке и аттестации методик выполнения измерений влажности этих изделий с помощью инфракрасных термогравиметрических влагомеров конкретных типов |
|