Обозначение: | ГОСТ Р 51428-99 |
Текущий статус документа: | действующий |
Название документа рус.: | Соки фруктовые. Метод определения содержания винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии |
Название документа англ.: | Fruit juices. Method for determination of tartaric acid content using high performance liquid chromatography |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.01.2002 |
Дата введения: | 01.01.2001 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на виноградный сок и подобные ему продукты, содержащие виноградный сок, и устанавливает метод определения содержания (массовой концентрации или массовой доли) винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии |
|