Обозначение: | ГОСТ Р 50935-96 |
Текущий статус документа: | заменён |
Название документа рус.: | Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу |
Название документа англ.: | Public catering. Requirement for attending personnel |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 10.10.1996 |
Дата введения: | 01.01.1997 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.01.2010 |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает требования к обслуживающему персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов независимо от форм собственности.
Стандарт применяется при проведении сертификации услуг общественного питания, а также может быть использован при присвоении квалификации обслуживающему персоналу |
|