Обозначение: | ГОСТ Р 50763-95 |
Текущий статус документа: | заменён |
Название документа рус.: | Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия |
Название документа англ.: | Public catering. Products of catering. General specifications |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата издания: | 01.01.1999 |
Дата введения: | 01.07.1995 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Дата окончания срока действия: | 01.01.2009 |
Переиздание: | переиздание |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к кулинарной продукции, реализуемой населению, правила приемки, методы контроля, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья людей, окружающей среды.
Положения настоящего стандарта распространяются на кулинарную продукцию, выпускаемую предприятиями общественного питания различных форм собственности, а также гражданами-предпринимателями |
|