Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ Р 54609-2011

Услуги общественного питания. Номенклатура показателей качества продукции общественного питания

Обозначение:	ГОСТ Р 54609-2011
Обозначение англ:	GOST R 54609-2011
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Услуги общественного питания. Номенклатура показателей качества продукции общественного питания
Название документа англ.:	Public catering services. Nomenclature of quality products catering
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.01.2013
Область применения:	Стандарт устанавливает номенклатуру показателей качества продукции общественного питания и порядок выбора показателей качества продукции. Стандарт распространяется на продукцию общественного питания, изготавливаемую предприятиями общественного питания различных форм собственности, организационно-управленческой структуры и индивидуальными предпринимателями.
Разработан:	ОАО ВНИИС
Утверждён:	08.12.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (743-ст)
Издан:	Стандартинформ (2012 г. )
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р 52113-2003 «Услуги населению. Номенклатура показателей качества» ГОСТ Р 50763-2007 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия» ГОСТ Р 50647-2010 «Услуги общественного питания. Термины и определения»