Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ Р 51450-2010

Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов

Обозначение:	ГОСТ Р 51450-2010
Обозначение англ:	GOST R 51450-2010
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов
Название документа англ.:	Green (raw) coffee. Types of the defects
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.01.2012
Область применения:	В стандарте приведены виды дефектов зеленого чая (сырого) кофе по основным категориям, независимо от ботанического вида, сорта и способа обработки (влажной или сухой) кофейных плодов после сбора урожая, характеристики дефектов и значения коэффициентов, показывающих степень влияния каждого дефекта на потерю массы и сенсорный фактор. Стандарт применим для определения товарного сорта зеленого (сырого) кофе в соответствии с ГОСТ Р 52088 и общей оценки его качества.
Разработан:	ГНУ НИИ ПП и СПТ Россельхозакадемии
Утверждён:	29.11.2010 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (566-ст)
Издан:	Стандартинформ (2012 г. )
Заменяет собой:	ГОСТ Р 51450-99 «Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 21241-89 «Пинцеты медицинские. Общие технические требования и методы испытаний» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ Р 51449-99 «Кофе зеленый (сырой). Подготовка образцов для определения органолептических показателей» ГОСТ Р 52088-2003 «Кофе натуральный жареный. Общие технические условия» ГОСТ Р 52089-2003 «Кофе. Термины и определения»