Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ Р 50935-2007

Услуги общественного питания. Требования к персоналу

Обозначение:	ГОСТ Р 50935-2007
Обозначение англ:	GOST R 50935-2007
Текущий статус документа:	с правом досрочного применения
Название документа рус.:	Услуги общественного питания. Требования к персоналу
Название документа англ.:	Public catering. Requirements for personnel
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.01.2010
Область применения:	Стандарт устанавливает общие минимальные требования к обслуживающему, производственному и административному персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов всех форм собственности. Стандарт рекомендуется использовать при аттестации и присвоении квалификации персоналу. Для работников предприятий общественного питания государственных и муниципальных форм собственности по каждой профессии производственного и обслуживающего персонала могут устанавливаться тарифные разряды, характеризующие уровень квалификации работника и степень сложности выполняемых работ.
Разработан:	ОАО ВНИИС
Утверждён:	27.12.2007 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (473-ст)
Издан:	Стандартинформ (2009 г. )
Заменяет собой:	ГОСТ Р 50935-96 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 30602-97 «Общественное питание. Термины и определения»