Обозначение: | МУК 4.2.2428-08 |
Обозначение англ: | MUK 4.2.2428-08 |
Текущий статус документа: | действует |
Название документа рус.: | Метод определения бактерий Enterobacter Sakazakii в продуктах для питания детей раннего возраста |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 15.12.2008 |
Область применения: | Методические указания устанавливают порядок контроля и методы определения бактерий Enterobacter sakazakii – возбудителей пищевых токсикоинфекций у детей раннего возраста, при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора, а также при санитарно-эпидемиологическом расследовании вспышек пищевых отравлений и инфекций с пищевым путем передачи и предназначены для органов и организаций Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, осуществляющих контроль качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, в т.ч. импортируемых в Российскую Федерацию, а также лабораторную диагностику заболеваний с пищевым путем передачи. Методические указания могут быть использованы другими лабораторными центрами, осуществляющими контроль качества и безопасности пищевых продуктов и аккредитованными в установленном порядке. |
Разработан: | ГУ НИИ питания РАМН
|
Утверждён: | 29.10.2008 Руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главный государственный санитарный врач РФ
|
Принят: | Комиссия по государственному санитарно-эпидемиологическому нормированию
|
Издан: | Роспотребнадзор (2009 г. )
|
Нормативные ссылки: | |