Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

РСТ РСФСР 747-88

Изделия сдобные и булочные. Общие технические условия

Обозначение:	РСТ РСФСР 747-88
Обозначение англ:	RST RSFSR 747-88
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Изделия сдобные и булочные. Общие технические условия
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.01.1988
Область применения:	Стандарт распространяется на сдобные и булочные изделия, вырабатываемые из муки пшеничной высшего и первого сортов с добавлением сахара, жира, молока и другого сырья в соответствии с рецептурой для каждого вида изделия.
Разработан:	Министерство хлебопродуктов СССР
Утверждён:	02.06.1988 Госплан РСФСР (Russian Federation Gosplan 38)
Издан:	Типография Госплана РСФСР (1989 г. )
Заменяет собой:	РСТ РСФСР 497-82
Нормативные ссылки:	ГОСТ 5667-65 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий» ГОСТ 5672-68 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара» ГОСТ 8227-56 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование»