Обозначение: | ГОСТ 5901-87 |
Обозначение англ: | GOST 5901-87 |
Текущий статус документа: | действует |
Название документа рус.: | Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси |
Название документа англ.: | Confectionery. Methods for determination of ash and metallomagnetic admixture content |
Дата актуализации текста: | 01.12.2013 |
Дата введения: | 01.01.1989 |
Область применения: | Стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения в них массовой доли золы и массовой доли металломагнитной примеси в какао-порошке, шоколаде в порошке и сыпучих полуфабрикатах шоколадного производства. |
Разработан: | Государственный агропромышленный комитет СССР
|
Утверждён: | 26.10.1987 Госстандарт СССР (USSR Gosstandart 4007)
|
Издан: | Издательство стандартов (1987 г. ) ИПК Издательство стандартов (1997 г. ) ИПК Издательство стандартов (2004 г. ) Стандартинформ (2010 г. ) Стандартинформ (2012 г. )
|
Заменяет собой: | - «Кондитерские, изделия. Методы определения содержания золы и ферропримесей»
|
Нормативные ссылки: | |