Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ 10114-80

Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости

Обозначение:	ГОСТ 10114-80
Обозначение англ:	GOST 10114-80
Текущий статус документа:	действует
Название документа рус.:	Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости
Название документа англ.:	Confectionery. Method for the determination flour food swelling capacity
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.07.1981
Область применения:	Стандарт распространяется на мучные кондитерские изделия и устанавливает метод определения намокаемости печенья, галет и крекера.
Утверждён:	07.05.1980 Госстандарт СССР (USSR Gosstandart 2032)
Издан:	Издательство стандартов (1989 г. ) Издательство стандартов (1980 г. ) Стандартинформ (2008 г. ) Стандартинформ (2012 г. )
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24104-88 «Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия» ГОСТ 28498-90 «Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний» ГОСТ 5904-82 «Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб»