Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов (более 150 тысяч документов) и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. GOSTRF.com - это более 1 Терабайта бесплатной технической информации для всех пользователей интернета. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах!

ГОСТ Р 52816-2007

Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

Обозначение:	ГОСТ Р 52816-2007
Обозначение англ:	GOST R 52816-2007
Текущий статус документа:	с правом досрочного применения
Название документа рус.:	Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
Название документа англ.:	Food products. Methods for detection and quantity determination of coliformes
Дата актуализации текста:	01.12.2013
Дата введения:	01.01.2009
Дата окончания срока действия:	15.02.2015
Область применения:	Cтандарт распространяется на пищевые продукты, кроме молока и молочных продуктов, и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта колиформных бактерий и три метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа (НВЧ) и методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды.
Разработан:	ГНУ ВНИИКОП
Утверждён:	27.12.2007 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (443-ст)
Издан:	Стандартинформ (2008 г. ) Стандартинформ (2010 г. )
Список изменений:	Поправка от 29.05.2009 (ИУС 8-2009)
Заменяет собой:	ГОСТ 30518-97 «Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24104-2001 «Весы лабораторные. Общие технические требования» ГОСТ 10444.1-84 «Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе» ГОСТ 25336-82 «Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры» ГОСТ 26668-85 «Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов» ГОСТ 26669-85 «Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов» ГОСТ 26670-91 «Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов» ГОСТ 29184-91 «Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий семейства Еntеrоbасtеriаceae» ГОСТ 30425-97 «Консервы. Метод определения промышленной стерильности» ГОСТ 9284-75 «Стекла предметные для микропрепаратов. Технические условия» ГОСТ Р 51446-99 «Микробиология. Продукты пищевые. Общие правила микробиологических исследований»